L’azienda agricola Blundo Gaetano è sita nel territorio del comune di Siracusa a mezza collina sul pianoro compreso tra la valle dell’Anapo e il vallone Fontanelle all’interno dell’area D.O.C. per la produzione del moscato di Siracusa. La zona, sempre lambita dalle brezze di terra e di mare, ha un clima mitigato d’inverno e fresco d’estate, tant’è che ha preso il nome di “Contrada Frescura”. Di questa contrada l’azienda occupa la parte centrale che degrada dolcemente verso il torrente fontanelle nel luogo chiamato “Orecchio di Lepre” da cui si scorge il porto di Siracusa.
L’azienda nasce nella consapevolezza di occupare la zona del territorio del comune di Siracusa con la più alta e pregiata vocazione vitivinicola e in particolare per la produzione del Moscato di Siracusa. E’ anche consapevole di essere una piccola realtà che ha senso di esistere solo se riesce a dare un prodotto di eccellenza, degno della tradizione così antica e importante qual è quella del vino certamente più antico d’Italia, uno dei vini più antichi del mondo.