La Trattoria dedica un menù speciale al Festival

Il ristorante La Trattoria di Cesenatico dedica al Festival della Cucina Italiana uno speciale menù a prezzo convenzionato dal 23 al 25 settembre: Entree di poverazze dell’Adriatico Filangee di radicchio con calamaro scottato con aceto balsamico tradizionale Benvenuto del Festival con monfettino in brodo di seppia Tagliolino con pomodoro verde e scampi Festival del gran…

Birre da meditazione

Per gli amanti delle birre artigianali di fortissima personalità, al Festival arriva il Birrificio Oltrepò con una birra ad alta fermentazione, fresca e beverina, birra con tarassaco e pepe, birra doppio malto con miele di castagno dei boschi dell’Oltrepò Pavese e un’Italian Grape Ale ottenuta da un mosto d’uva di Pinot Nero, vitigno base dei…

Aperifestival

Al Festival della Cucina Italiana l’aperitivo è firmato dal bartender mixologist Charles Flamminio che, oltre a proporre splendidi cocktails classici o, soprattutto, con l’uso personalizzato di spezie, fiori ed essenze naturali, offrirà gratuitamente creazioni con la Prugna d’Agen. Questa prugna, certificata con l’Indicazione geografica protetta, è una vera e propria star della frutta secca: prodotta,…

Lady Cafè, caffè artigianali d’eccellenza

Al Festival della Cucina Italiana di Cesenatico apre “Apertamente Apecar” di Torrefazione Lady Cafè, il primo Specialty Coffee Shop su ruote. Nella splendida meta turistica arriva per pochi giorni un locale su ruote tutto dedicato alla third wave of coffee, la tendenza che consiste nel valorizzare i caffé artigianali d’eccellenza. Che sia un classico espresso,…

Arriva l’ApeCar #NONTOCCATEMILAPADELLA di Pentole Agnelli

Pentole Agnelli, da oggi in versione street. Superate tutte le aspettative con l’ApeCar #NONTOCCATEMILAPADELLA per fare scuola, anzi cultura itinerante, della cucina italiana. L’azienda bergamasca presenta a Host2015 la sua nuova tre ruote trasformata in un’attrezzatissima cucina mobile con due postazioni complete. Un’ApeCar completamente dedicata al progetto culturale e gastronomico #NONTOCCATEMILAPADELLA, per portare, anche on…

Premio Nazionale Galvanina 2016

Dopo avere premiato nelle edizioni passate personaggi dello spessore di Gualtiero Marchesi, Tonino Guerra, Pierluigi Celli, Vittorio Sgarbi per la cultura, Anna Scafuri, Andrea Scanzi, Gioacchino Bonsignore, Bruno Gambacorta, Luigi Cremona, per il giornalismo, Carlo Cracco, Gino Angelini, Gianfranco Vissani, Pino Cuttaia, Niko Romito, Gino Fabbri per la cucina, Saclà, Surgital, Agnelli e Babbi per l’imprenditoria –…

Le Mariette Artusiane protagoniste al Festival della Cucina Italiana

Le Mariette Artusiane fanno mettere le mani in pasta agli appassionati da tutta la Penisola. Appuntamento al Festival della Cucina Italiana per la prima volta ospitato a Cesenatico (23-25 settembre 2016), che riserverà un’apposita area alle arzdore eredi della tradizione artusiana, protagoniste di pratiche lezioni di sfoglia. “Armate” di mattarello, farina, uova e acqua, metteranno…