Difficile non assaggiarla quando si è a Fano, impossibile farne a meno una volta provata. Con il suo aroma inconfondibile e l’originale mix di sapori (rum, anice e cognac uniti allo zucchero, al caffè espresso e alla scorza di limone) la Moretta è un caposaldo irrinunciabile della tradizione fanese.Viene abitualmente servita in semplici bicchierini di vetro liscio, in modo da apprezzare i diversi strati dei suoi ingredienti e gustarla appieno. Assaggiandola ci si sente subito un po’ marinai, anche senza conoscere le sue origini legate al porto e alle fredde giornate invernali, quando i pescatori per ritemprarsi la consumavano in cambusa.
Nel tempo la Moretta è diventata la bevanda per eccellenza di tutti i fanesi: perfetta come digestivo (soprattutto dopo una bella mangiata di pesce), ottima come energizzante durante le pause della giornata. Il suo gusto inconfondibile rende la Moretta un ingrediente speciale, alla base di alcune preparazioni dolciarie. Se la Moretta ti appassiona, lasciati tentare da: i cioccolatini, le ciambelline, la torta e le tavolette al cioccolato. Tutti rigorosamente alla Moretta e in esclusiva all’enoteca Il Buongusto, dove potrai trovare tante altre specialità e prodotti tipici.
IL BUONGUSTO
Enoteca e Specialità
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