Il Festival ha pensato anche ai vegani e ai vegetariani con alcune pizze del maestro Maurizio Leone, con lo splendido tris di verdure preparato nello stand Puglia, con la pappa al pomodoro dello stand Toscana e con gli arancini di riso della Sicilia. Nello stand Puglia anche il fritto di gamberi e zucchine a cura della chef Elisabetta Tanzi.
