Anche il presidente dell’Italcuochi Sicilia, Maurizio Urso, chef del ristorante La Terrazza sul Mare di Siracusa, sarà presente al Festival con due grandi e irrinunciabili piatti della tradizione isolana: gli arancini di riso e i cannoli farciti di ricotta fresca, naturalmente proveniente dalla Sicilia.
17° Festival della Cucina Italiana
Pesaro, 22-23-24 settembre 2017
