Nell’ambito del Festival verranno realizzate per Aziende, Enti, Regioni o privati, CENE ESCLUSIVE con uno chef stellato per un massimo di 20/25 persone all’interno di Casa Rossini, all’ultimo piano dell’abitazione che fu del celebre compositore. Lo chef realizzerà unicamente ricette rossiniane (dal celebre Tournedos alla Rossini, ai famosi “Spaghetti alla Scala”, con tartufo bianco della…
Il Festival della Cucina Italiana in programma a Pesaro (22-24 settembre 2017) per la quarta volta assegna il “Premio WEB Chef”. Il riconoscimento conferito alle organizzazioni ristorative che, nell’ultimo anno, sono state capaci di comunicare la loro identità e il loro lavoro attraverso il mezzo di comunicazione oggi più potente al mondo: internet. I tempi…
Le Mariette Artusiane protagoniste al Festival della Cucina Italiana con corsi pratici di pasta sfoglia (tagliatelle, tagliolini, pasta con spinaci per lasagne ecc.) Imparare a “tirare la sfoglia” al Festival della Cucina Italiana si può. Anche quest’anno a metterci le mani (e la pasta) sono le Mariette Artusiane, arzdore romagnole che della cucina fanno una ragion di vita e un…