Un’officina di ricerca, di sperimentazione e di contaminazione di sapori.
La Golosa Officina è una bottega innovativa dove materie prime accuratamente selezionate vengono lavorate a mano per creare nuove esperienze di gusto.
“Nella nostra officina abbiamo un obiettivo: creare esperienze di gusto sempre nuove.
Ecco perché crediamo che ogni biscotto sia un’invenzione: qualcosa che porta dietro di sé l’esplorazione delle possibili combinazioni di elementi, la ricerca degli equilibri tra le componenti e l’attenzione minuziosa per i dettagli e le tecniche di lavorazione.
E come ogni invenzione, è unica: ogni biscotto non è mai uguale ad un altro.”