{"id":900,"date":"2017-09-07T09:52:52","date_gmt":"2017-09-07T09:52:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.festivaldellacucinaitaliana.it\/pesaro\/?post_type=dt_portfolio&#038;p=900"},"modified":"2017-09-07T09:52:52","modified_gmt":"2017-09-07T09:52:52","slug":"fondanello-fondi-lt","status":"publish","type":"dt_portfolio","link":"https:\/\/www.festivaldellacucinaitaliana.it\/pesaro\/espositori\/fondanello-fondi-lt\/","title":{"rendered":"Fondanello &#8211; Fondi (LT)"},"content":{"rendered":"<p>Fondanello: gustoso, piccolino e dalla forma allungata, striato con i colori dal verde intenso al rosso aranciato. Si contraddistingue, oltre che visivamente, per la sua duttilit\u00e0 in cucina: eccellente nelle insalate e come compagno di piatti che vanno dall&#8217;aperitivo all&#8217;antipasto\u00a0ai formaggi al gelato, riserva grandi sorprese preparato come salsa.<\/p>\n<p>Prodotti di Eccellenza coltivati <b>solo nel territorio della Piana di Fondi<\/b>, che presentano un gusto particolare, unito ad un controllo della coltivazione e della commercializzazione.<br \/>\nQuesta \u00e8 la Qualit\u00e0 che il marchio <b>&#8220;l&#8217;Orto Buono della Piana di Fondi&#8221;<\/b> vuole certificare a tutti i consumatori che apprezzano il gusto della tradizione e dell&#8217;innovazione.<br \/>\nL&#8217;Orto Buono \u00e8 una naturale conseguenza del lavoro svolto ormai da tanti anni da <b>Mos\u00e8 Riccardi<\/b> che con Ri.Ma.2 Ortofrutta ha voluto dare un nuovo slancio alla <b>produzione locale<\/b> attraverso la coltivazione di prodotti <b>genuini<\/b> e costantemente <b>controllati<\/b>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fondanello: gustoso, piccolino e dalla forma allungata, striato con i colori dal verde intenso al rosso aranciato. 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