L’Italia degli Chef

L’Accademia Nazionale Italcuochi, con una rappresentanza di alcuni noti chef di varie regioni italiane, è la protagonista al Festival della Cucina Italiana. Ciascuno chef, con la sua squadra, cucinerà dal vivo per il pubblico i piatti della propria regione, esaltandole materie prime e alcune tra le ricette più golose. Non mancheranno dunque i piatti calabresi…

Casa dello Champagne

Un piccolo, prezioso, salotto esclusivo dove i patiti dello champagne troveranno alcune referenze di elevato pregio, attraverso le quali cogliere le somiglianze e le differenze tra produzioni qualificate.

Sorsi di piacere al prezzo di 10 Euro + bicchiere omaggio Spiegelau inciso a mano.

La Casa del Vino

Una grande tensostruttura, proprio di fronte alle piccole postazioni dove chef, anche stellati, cucineranno piatti soprattutto tradizionali delle varie regioni italiane, ospiterà centinaia di vini scelti tra i più prestigiosi delle più rinomate cantine o di piccoli produttori di qualità. Al costo di 10 euro ogni appassionato enoico riceverà una tracollina del Festival con un…

Vinaria

Alessandro Rossi, noto wine manager e raffinato eno-opinionista, condurrà alcune degustazioni a numero chiuso. Dalle verticali dei grandi rossi, a quelle degli champagne, dai bianchi più prestigiosi fino a una parallela di bianchelli, per rendere onore a un vino marchigiano autoctono che sta riscuotendo sempre più successo.

 

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cose buone d'italia

Cose Buone d’Italia

Dai formaggi artigianali più prelibati, ai grandi salumi regionali, dalle marmellate al miele biologico, dai rari spaccasassi sott’olio, alle salse più audaci… Sono tanti i prodotti di qualità assoluta che faranno bella mostra di sé sotto ai portici dell’appena restaurata Via San Francesco, la strada di accesso principale alla piazza centrale, dove cuochi, sommelier e…